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坤博砂锅烤红薯
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complaint牛腩

小时候最喜欢吃妈妈烤的红薯，那时候家家都有火盆，每到冬天，这便是我最钟爱的美味。现在，长大离家后，小时候围炉烤薯的温馨场景，就只能封存在记忆中了，火盆也远离了我们的生活，不过还好，我刚刚入手这个坤博砂锅，还原了我儿时的味道！坤博砂锅让我最钟爱的亮点是：干烧急冷都不破！耐高温可达1300℃，耐冷、热温热差可达700℃，急冷急热不裂，并且通过了欧盟食品级认证，由于原材料采用了大量的锂辉石和透锂长石，受热时还会释放大量的远红外线，让食物更入味，更香更健康！

时间:30分钟-1小时
食材
红薯 3个
坤博砂锅 1口
烤架 1个
锡纸 1张
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红薯个，现在入手的砂锅让我再次喜欢上烤红薯。
  • 步骤 2/8
    如果初次用于干烤（空烤）的坤博砂锅，用湿毛巾擦拭干净。
  • 步骤 3/8
    砂锅底放入烤架。
  • 步骤 4/8
    红薯清洗干净，擦干表面水分放入砂锅中。
  • 步骤 5/8
    盖上砂锅盖儿，调大火烤40分钟。（根据红薯大小定夺时间，中间每15分钟翻一次，让红薯受热均匀）
  • 步骤 6/8
    烤熟的红薯好香，比外面卖的好吃多了。
  • 步骤 7/8
    用坤博砂锅烤的红薯，有儿时妈妈烤的红薯的味道。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

普通的砂锅千万不能学我这样干烧哦！我用的是坤博砂锅，热膨胀系数接近于零，可长时间干烧（空烧）不裂！

发布于 2018-06-05
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