Name: 秋葵酸辣汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 千张 50克; 卷心菜 50克; 泡发木耳 50克; 秋葵 4根; 醋 两匙; 生抽 一匙; 白胡椒 5克; 盐 2克; 淀粉 5克

秋葵酸辣汤

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瓷匪谢空切

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不想吃饭，来份开胃的酸辣汤吧！

时间:10-30分钟

食材

千张 50克

卷心菜 50克

泡发木耳 50克

秋葵 4根

醋两匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

秋葵焯水。
步骤 2/6

千张，卷心菜切丝。
步骤 3/6

锅中水烧开，放入千张，卷心菜，木耳烧滚。
步骤 4/6

加入生抽，醋，盐，白胡椒，煮沸。淀粉冷水调和，倒入锅中，边煮边搅拌，直到汤汁变稠。
步骤 5/6

放上辣酱，清爽开胃的酸辣汤就做好了。
步骤 6/6

太开胃了。

小贴士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收； 3. 加入点青豆主要是为了配色。

发布于 2019-03-05

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