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素烧木耳冬瓜
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旧情话绮梅

想要烹饪出一道好菜，好油就是根基。好菜需好油，好油出美味，这是几十年不变的硬道理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪出的菜品，儿时记忆里浓香的味道，全家都爱的味道，传承传香传美味。

冬瓜和木耳都是常见且便宜的食材，两者也非常有营养。冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂。与木耳搭配在一起，味道鲜美，常吃还可以减肥瘦身，清肺润燥，很适合夏季食用。

时间:10-30分钟
食材
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
冬瓜 350克
干木耳 10朵
枸杞 10克
葱 5克
盐 适量
水淀粉 1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，木耳提前泡发好
  • 步骤 2/9
    冬瓜去皮去籽，切成略厚的片
  • 步骤 3/9
    木耳切成宽丝
  • 步骤 4/9
    葱切葱花，枸杞用水浸泡5分钟
  • 步骤 5/9
    起锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选本土地道原料，成就地道菜籽油香味，烹饪家常好味道就选金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，无论煎炒煮炸皆宜。原料采用非转基因菜籽，精选油纸原料，而且菜籽油的胆固醇很少，可以放心大胆的食用，老少皆宜，一滴好油给家人一生健康。
  • 步骤 6/9
    加入葱花炒出香味
  • 步骤 7/9
    加入冬瓜，翻炒至见软
  • 步骤 8/9
    加入木耳，如果锅子偏干，就加一点点水。
  • 步骤 9/9
    将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味
小贴士

喜欢鸡精的可以最后在加一点鸡精提鲜。

发布于 2018-06-30
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