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时间:10-30分钟
食材
五花肉
150克
花椒
10几颗
生抽一勺
适量
桂皮半根
适量
八角4颗
适量
蒜苔半斤
适量
胡萝卜半根
适量
干辣椒4颗
适量
老抽,2ml,一点点
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将蒜苔掐成段,胡萝卜切小片
步骤 2/9
准备煮五花肉的香料
步骤 3/9
将五花肉与大料一起下锅煮,水没过肉
步骤 4/9
煮开,香气四溢,一次多做点留着吃几顿
步骤 5/9
煮,10分钟就可以捞起来做回锅肉啦
步骤 6/9
煮15分钟肉就熟啦,筷子可以戳的动
步骤 7/9
起锅
步骤 8/9
取150克煮好的五花肉切薄片
步骤 9/9
下油锅将肉炸出油,同时肉特别香
小贴士
油一定要选择好一些的菜籽油,才会有独特的香味!
发布于 2019-02-09
87
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