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猪头肉炒蒜苔
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嘟噜嘟噜十一

这道菜是应闺女的要求做的，她爱吃蒜苔，还要求用肉炒。家里只有熟的猪头肉，所以，我也赶潮流，混搭一把！

时间:10分钟内
食材
蒜苔 1小把
熟猪头肉 1小块
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：蒜苔一小把（洗净后），猪头肉一小块儿，葱一小段
  • 步骤 2/10
    蒜苔切段，肉切片，葱切葱花
  • 步骤 3/10
    热锅倒入适量油
  • 步骤 4/10
    放入葱花
  • 步骤 5/10
    待葱花香味出来后倒入猪头肉
  • 步骤 6/10
    加适量酱油
  • 步骤 7/10
    倒入蒜苔翻炒
  • 步骤 8/10
    点水
  • 步骤 9/10
    待蒜薹炒软后加入适量盐
  • 步骤 10/10
    炒匀即可装盘啦
小贴士

1.猪头肉在冰箱冻了差不多一星期了，先用微波炉转了一分钟才能切片；

2.酱油要倒在油锅里才能出香味；

3.蒜薹不要太软烂。

发布于 2022-04-25
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