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猪肉炒蒜苔
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思元

蒜苔现在正是上市的时候，我比较喜欢买这个时候的蒜苔，到了冬天冷藏的蒜苔我就不买了，时间太长了，也有一股子不好闻的味道。吃了我想一定对人的身体没有好处。不过这个菜好放，一般下来后就放入冷藏，过季后可以卖 个好价格，就是对身体太不好了。

时间:10-30分钟
食材
蒜苔 200g
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜苔摘去老的洗干净
  • 步骤 2/9
    切成寸段
  • 步骤 3/9
    猪肉切片
  • 步骤 4/9
    切点葱花
  • 步骤 5/9
    锅中放油
  • 步骤 6/9
    先放入肉片煸炒
  • 步骤 7/9
    当肉片变色就放入葱花
  • 步骤 8/9
    然后加入生抽
  • 步骤 9/9
    放入蒜苔加入盐，煸炒到闻到菜味没有生蒜味就立即出锅。
小贴士

这个菜炒得生了有股生蒜味，太熟了又不好吃，一定要掌握好出锅时间

发布于 2024-12-26
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