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红烧鱼腩
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额尔古纳的陈鸿宇
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时间:10-30分钟
食材
三文鱼腩 适量
素豆卷 适量
姜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    切段 用盐 料酒 腌制20分钟
  • 步骤 2/7
    放油煎到两面变色
  • 步骤 3/7
    在加点油放葱
  • 步骤 4/7
    加酱油放姜片和醋 加水 小火煮一会
  • 步骤 5/7
    加入素豆卷 大火收汁
  • 步骤 6/7
    哦了
  • 步骤 7/7
    ……
小贴士

1 鱼腌制才比较入味，有时间可以腌制久一点

2 煎鱼不要一直翻来翻去，中火煎好一面 在翻一面，碎了就好看了

3 一定要大火收汁这样可以代替生粉勾芡哦！

4 谁要一次放够，中途加水会影响鱼的鲜味

发布于 2018-07-03
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