西红柿炒鸡蛋 - 西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃,西红柿炒鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

西红柿炒鸡蛋

6.8万热度 45 收藏

发财dissipate

关注

西红柿炒鸡蛋怎么都好吃。拌米饭，拌面条既营养又美味。做法简单快捷，女儿特别爱吃，连她都经常做给我和老公吃。

时间:10分钟内

食材

西红柿 3个

鸡蛋 3个

葱少许

盐少许

白糖少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/8

准备好材料。
步骤 2/8

锅里放油。
步骤 3/8

油热后放入搅好的鸡蛋液。
步骤 4/8

等蛋液稍微定型后用铲子翻动划开成小块，别炒老了。
步骤 5/8

放入葱花和西红柿。
步骤 6/8

放入适当的盐和糖翻炒。
步骤 7/8

翻炒收汁。
步骤 8/8

成品图。

小贴士

1.这道菜先把鸡蛋炒熟盛出后，再炒西红柿，其目的是为了防止西红柿在炒的过程中析出太多的水分，从而影响鸡蛋的口感。

2.在西红柿炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到提鲜的作用，获得更加爽口丰富的口感，但要注意，最好是在临出锅前加进去，让鲜与香获得完美融合。

发布于 2019-02-01