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山药羊肉汤
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四叶草

秋冬时节.炖一锅热腾腾的山药羊肉汤.滋补一下身体是很不错的~经过长时间的炖煮.羊肉酥烂.山药软糯香滑.那羊肉汤真是异常鲜美~

时间:10-30分钟
食材
羊腿肉 750g
山药 一根
当归 少许
枸杞 少许
姜 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊腿肉切成块。
  • 步骤 2/8
    泡在有葱姜水中2小时.
  • 步骤 3/8
    锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉撇去浮沫。
  • 步骤 4/8
    捞出，用热水冲洗干净.
  • 步骤 5/8
    山药去皮，切滚刀块.
  • 步骤 6/8
    将羊肉.山药.当归.枸杞.姜片放入九阳电饭煲中.加入一定量的开水.
  • 步骤 7/8
    盖上盖.设置煮汤挡3小时.
  • 步骤 8/8
    到点后就可以放盐.胡椒粉开吃了~
小贴士

羊肉尽量选用新鲜的羊腿肉，会比较好吃，垫盘子用的馕饼要用带洋葱的比较有韧性的那种，否则容易烂，若是没有选择其他的饼子也是可以的

发布于 2018-07-22
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