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面条煎饼 宝宝辅食食谱
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纯青smuggle

如果你家配料丰富还可以变换出各种风味,比如加入小银鱼、肉末、小白菜,西葫芦等等,绝对适合大家脑洞大开,随意发挥,无论是宝宝吃还是全家吃都合适!

这个饼色泽金黄,口感丰富,外香里嫩,我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤,就全部搞定了。

时间:10-30分钟
食材
煮好的面条 35g
鸡蛋 2个
面粉 20g
胡萝卜 15g
香葱 4g
虾皮粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:煮好的面条35g、面粉20g、胡萝卜15g、鸡蛋2个、香葱4g、虾皮粉3g烹饪时间:20分钟难度分析:初级
  • 步骤 2/9
    香葱洗净切末。
  • 步骤 3/9
    胡萝卜洗净去皮后,切细丝。
  • 步骤 4/9
    胡萝卜丝放入锅中焯水1分钟,沥干水分捞出。
  • 步骤 5/9
    把两个准备好的鸡蛋打入碗中,加入25g的清水。
  • 步骤 6/9
    加入面粉,虾皮粉,搅拌均匀无颗粒。这里我用到的是自制虾皮粉,虾皮粉的制作方法之前有写过,点击蓝字虾皮粉查看!12个月以上的宝宝没有虾皮粉,可以加入适量的盐调味儿。
  • 步骤 7/9
    加入切好的葱末。
  • 步骤 8/9
    继续加入煮好的宝宝面条。面条是我提前煮好的,不要煮的太软烂,刚刚熟透就捞出锅备用。嫌弃面条太长,可以用宝宝的食物剪,将面条剪成小段再搅拌,或者干脆带上一次性手套,用手抓匀,简单方便。
  • 步骤 9/9
    面糊中加入焯过水的胡萝卜丝,用筷子搅拌均匀。
小贴士

这个饼色泽金黄,口感丰富,外香里嫩,我家阿哲一般就是直接下手抓着吃。我再配上一碗电饭锅煮好的小米粥或者蔬菜汤,就全部搞定了。

发布于 2018-06-05
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