Name: 红椒炒丝瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 丝瓜 适量; 红椒 适量; 蒜蓉 适量; 盐 适量; 醋 适量; 淀粉 一小勺

红椒炒丝瓜

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保飞翮邑

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丝瓜是现在的时令疏菜，而且丝瓜功效很多，简单的做法也能做出好的味道。

食材

丝瓜适量

红椒适量

蒜蓉适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤

小贴士

1、丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2、由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。

3、丝瓜汁有“美容水”之誉，长期食用或用丝瓜液擦脸，能使皮肤光滑细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

总之就是，丝瓜是个好东西，O(∩_∩)O趁着现在是丝瓜出产的旺季，多吃点丝瓜。

4、最后的醋可以自由选择，我喜欢吃酸酸的东西，所以都会适量放些醋开开胃...

发布于 2019-01-05