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西红柿炒丝瓜
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certainty烈马

丝瓜别名天丝瓜,天罗,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,纯阳瓜,倒阳菜,水瓜,絮瓜,缣瓜,蛮瓜,绵瓜。其含有大量的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，是祛雀斑、增白、去除皱纹的天然美容剂。丝瓜性平味甘，具有活血通络、解毒消炎等作用。但丝瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。丝瓜不宜生吃。

西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。既是美味果蔬，又是一种良药。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
西红柿 1个
油 2g
盐 2g
生抽 5g
白糖 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西红柿切块备用
  • 步骤 2/13
    丝瓜切滚刀块备用
  • 步骤 3/13
    炒锅烧热
  • 步骤 4/13
    炒锅加油烧
  • 步骤 5/13
    下入葱蒜炒香
  • 步骤 6/13
    倒入西红柿和丝瓜
  • 步骤 7/13
    加入少许糖（西红柿太酸可以综合味道）
  • 步骤 8/13
    加入盐调味
  • 步骤 9/13
    加入少许生抽调色
  • 步骤 10/13
    准备出锅
  • 步骤 11/13
    出锅装盘
  • 步骤 12/13
    装盘啦
  • 步骤 13/13
    不错吧
小贴士

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发布于 2023-04-28
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