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家常回锅肉
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骑毛驴追飞机郁

做为一个四川人，这个菜是必须会的。

食材
五花肉 看锅大小
蒜苗 适量
二荆条（辣椒） 少量
豆瓣酱 一勺
生抽 少量
豆豉 一点
姜 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉煮透切片，尽量薄一些。
  • 步骤 2/7
    配一点青椒
  • 步骤 3/7
    蒜苗切段。
  • 步骤 4/7
    豆瓣酱
  • 步骤 5/7
    豆豉和姜片
  • 步骤 6/7
    下锅翻炒，依次放入姜、豆瓣酱、生抽、豆豉、辣椒、蒜苗！
  • 步骤 7/7
    出锅！
小贴士

五花肉在锅里多翻炒一会儿，把油炒出来。

发布于 2018-11-24
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