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炝炒藕丁
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时间:10-30分钟
食材
莲藕
一段
葱段
适量
干辣椒
3-5个
花椒
10粒
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/1
莲藕切小丁葱切小段干辣椒掰两半儿,倒掉辣椒子白糖、米醋多放,生抽适量,盐、鸡精少许,倒入小碗内搅匀锅烧热倒入一汤勺(火锅用的小汤勺)油,待油烧热微起泡放入葱段、花椒、干辣椒,翻炒爆香倒入藕丁翻炒倒入搅拌好的调味料,继续翻炒待翻炒上色后,倒入开水,微微没过藕丁,盖盖儿焖数分钟收汁收汁上色后继续翻炒入味儿后出锅
发布于 2019-02-01
138
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