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肉片鲍鱼菇
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杨桃
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天气热了,想吃清淡一点,不想做太复杂的菜
时间:10分钟内
食材
瘦肉
150g
鲍鱼菇
200g
大葱
两根
盐
糖
花生油
生粉
料酒
生抽
白胡椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
大葱,鲍鱼菇,瘦肉切片一边备用
步骤 2/5
瘦肉用辅料的所以材料(各自适量)搅拌调味好,建议加几滴米醋
步骤 3/5
中火,花生油烧开,加少许盐,糖,放葱段,大火,不断翻炒,大概一分钟,刚熟,起锅放碟
步骤 4/5
第三与步骤一样,鲍鱼菇翻炒2分钟(刚熟)起锅,放在煮熟的葱段上
步骤 5/5
与第三步骤一样,放肉,加少许清水,翻炒至肉片变色刚熟,出锅,放在鲍鱼菇上,完成
小贴士
肉要尽量切薄,肉片调味的时候加几滴米醋会让做出来的肉片更嫩
发布于 2019-03-07
207
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