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芹菜木耳炒肉
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酷酷pedestrian

跟老妈学的

食材
猪瘦肉 250g
芹菜 200g
木耳 200g
一勺
酱油 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好肉
  • 步骤 2/15
    切片或切丝,拿一点点酱油腌一会,也可以不腌。
  • 步骤 3/15
    抓匀
  • 步骤 4/15
    盖保鲜膜放冰箱。用时拿出来,提前准备 不慌不忙...
  • 步骤 5/15
    集合!
  • 步骤 6/15
    热锅凉油,我放的油少了,可以再放多一点。木耳芹菜炒着才香,不要怕胖!植物油很快排出体外的。
  • 步骤 7/15
    放肉煎炒到这个程度有点金黄才香。
  • 步骤 8/15
    放酱油,翻炒一会
  • 步骤 9/15
    放芹菜.木耳先别着急翻炒
  • 步骤 10/15
    盖上盖子 一会,大概40秒左右把,反正就一会。
  • 步骤 11/15
    开盖,翻一翻
  • 步骤 12/15
    放芹菜叶,翻炒
  • 步骤 13/15
    有点溻秧了,放适量盐
  • 步骤 14/15
    勾一点点芡
  • 步骤 15/15
    好好吃!营养不多说了 你懂得
小贴士

木耳要选择大的木耳比较脆,小的比较軟不太好吃。

发布于 2019-01-04
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