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三色杏鲍菇(宝贝最爱)
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慈祥contrast

营养学家说人每天要吃5种颜色的蔬菜,杏鲍菇营养丰富,加上扁豆,肉末,小甜椒颜色好看又营养。

时间:10分钟内
食材
肉末 3块钱左右
杏鲍菇 1个
扁豆 200g
红甜椒 1个
2勺子
鸡精 1勺
蚝油 2勺
蒜瓣 3个
生姜 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏鲍菇切片,小甜椒切丁,扁豆去筋洗净。
  • 步骤 2/5
    肉末加盐,蚝油腌制5分钟。放蒜末姜末爆香后,放入肉末炒变色赶紧倒出。
  • 步骤 3/5
    加少许油放扁豆爆炒,加半勺盐。因为扁豆比杏鲍菇难熟,多炒半分钟就够了
  • 步骤 4/5
    加杏鲍菇,红椒,大火翻炒,加一勺半盐,快熟时加肉末翻炒,加半勺鸡精,2勺蚝油。拌匀后,杏鲍菇和扁豆会出些水,开中火闷30秒。
  • 步骤 5/5
    鲜甜营养的三色杏鲍菇做好了,可是宝宝的最爱哦。
小贴士

不要放生抽和老抽

发布于 2018-06-23
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