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三色杏鲍菇
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离恨总随风辰沛

O(∩_∩)O~~！这道菜也是冰箱里的边角余料，一个杏鲍菇，两个青椒，为了让它们颜色丰富的愉快地出现，我家的酸菜坛子贡献了6个泡椒出来。恩，再切点姜丝，炒吧，炒吧......铲子在跳舞，炒锅在唱歌..啦啦啦.

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
杏鲍菇 1个
油 适量
盐 适量
泡椒 6个
姜丝 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒洗净，切条；杏鲍菇洗净，切条；泡椒切条；三者长度差不多。
  • 步骤 2/5
    起油锅，油温6成熟时，下姜丝和泡椒翻炒片刻。
  • 步骤 3/5
    放入杏鲍菇翻炒至断生。
  • 步骤 4/5
    放入青椒略炒至熟，调入蚝油，盐、鸡精即可起锅。全程大火，快炒。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

全程大火，快炒。

发布于 2022-08-26
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