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腊味四季豆(扁豆)
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哪释趾说合
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我家那位实在受不了我这几天不做肉吃,但大热天的不想出去买肉啊,腊肉也是肉。别多吃哦
食材
四季豆
适量
自家腊肉
适量
自家辣酱(蒜蓉辣酱,郫县豆瓣酱也可以)
适量
盐
适量
鸡精
适量
熟芝麻(可以不用)
适量
蒜末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备食材,腊肉加水煮,去咸味(煮久点),蒜切碎,四季豆去两头和茎掰成两半,洗净
步骤 2/10
四季豆放入水中煮
步骤 3/10
煮好的腊肉切丝
步骤 4/10
煮熟的四季豆捞出
步骤 5/10
锅中少许油
步骤 6/10
油热后,小火,倒入蒜末
步骤 7/10
立即倒入煮好的四季豆,加适量鸡精
步骤 8/10
接着倒入腊肉丝翻炒
步骤 9/10
放入豆瓣酱少许,适量盐(盐少点)翻炒
步骤 10/10
炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。
发布于 2018-06-03
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