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子姜丝炒鸡片
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越狱alas
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时间:10-30分钟
食材
子姜
适量
鸡胸肉
适量
香芹
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
少许
生粉
少许
盐
少许
白糖
少许
麻油
少许
料酒
少许
蘑菇精
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
子姜去皮切细丝、 香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用;
步骤 2/5
鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右;
步骤 3/5
热锅下生油烧热再下几条姜丝爆出香味;
步骤 4/5
下腌好的鸡肉快速划散3分钟内溜至变色出锅备用;
步骤 5/5
用剩下的油下盐爆炒姜丝及香芹、胡萝卜丝至软身,加入鸡肉回锅翻炒1分钟并淋上适量麻油即可出锅。
发布于 2018-12-25
227
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