藕片炒鸡片 - 藕片炒鸡片的做法,藕片炒鸡片怎么做好吃,藕片炒鸡片的家常做法 - 京细菜谱

藕片炒鸡片

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莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。儿子想吃莲藕炒肉片，可是家里没有猪肉了，于是就用鸡肉代替猪肉，炒了这道藕片炒鸡片，味道还不错呢！

时间:10-30分钟

食材

莲藕 1节

鸡胸肉 150g

油适量

盐适量

醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

莲藕去皮
步骤 2/11

切片
步骤 3/11

在清水中泡一会儿
步骤 4/11

鸡胸肉切片
步骤 5/11

坐锅放油，爆香葱末
步骤 6/11

放入鸡片
步骤 7/11

炒至变色
步骤 8/11

倒入莲藕片
步骤 9/11

翻炒片刻
步骤 10/11

放盐、醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
步骤 11/11

装盘

小贴士

莲藕含有大量的淀粉，炒时可以放少许清水。

发布于 2024-01-23