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西红柿炒鸡蛋
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簿埔哑乌捞

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 4只
适量
适量
色拉油 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿洗干净,切块备用。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,备用。
  • 步骤 3/8
    锅加热,放入1勺油,加热后,把鸡蛋放入国内,翻炒。约1分钟,鸡蛋基本凝固成型,就起锅,装入碗里备用。
  • 步骤 4/8
    再放入一勺油,油热后,把准备好的西红柿倒入锅里,翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒1分钟后,再放入适量的水,进行翻炒。
  • 步骤 6/8
    1分钟后,再把之前准备好的鸡蛋,倒入锅中,加入适量的盐,跟西红柿一起翻炒约2分钟,即可。
  • 步骤 7/8
    再放入准备好的葱花,翻炒30秒左右,即可装盘。
  • 步骤 8/8
    美味可口的西红柿炒鸡蛋就完成了。
发布于 2018-07-19
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