西兰花炒鸭（鸡）胗 - 西兰花炒鸭（鸡）胗的做法,西兰花炒鸭（鸡）胗怎么做好吃,西兰花炒鸭（鸡）胗的家常做法 - 京细菜谱

西兰花炒鸭（鸡）胗

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咕褪牢晨以

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食材

西兰花 1朵

鸭胗 2个

姜适量

蒜适量

小辣椒 2个

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烹饪步骤

步骤 1/6

先准备好配料，西兰花切成小朵（我是买现成的，这一步省了），鸭胗按长的一边划几下，再在短的一边切下，这样煮出来的鸭胗会比较好看。照片忘拍了，大伙见谅。
步骤 2/6

鸭胗和西兰花都过一下开水，颜色变了差不多就捞起来备用
步骤 3/6

备用的西兰花
步骤 4/6

放入油，姜，蒜翻炒几下就可以放入西兰花炒啦，这时候香味就开始出来咯
步骤 5/6

当西兰花炒得差不多的时候加入鸭胗一起炒，加入小辣椒，适量的盐，酱油，蚝油，熟透后拿生粉勾芡一下很好看～！
步骤 6/6

成品，很好吃哦～

小贴士

其实我更喜欢先把西兰花炒熟放一边，再拿鸭胗爆炒加入各种配料，然后加入西兰花，把西兰花入味～曾经的两位朋友真的把一大碗一下子都干掉～！

发布于 2018-06-16