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鸡蛋炒馍花
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时间:10分钟内
食材
馒头
1个
彩椒
1个
青菜
8-9颗
平菇
10片
大葱
1颗
盐
少许
鸡蛋
2个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
备菜:鸡蛋打散、馒头切成约一厘米见方的小块、彩椒切块、平菇切条、青菜切丝、葱切片,分别放入盘中备用。
步骤 2/4
将鸡蛋炒熟盛出备用
步骤 3/4
热锅倒入少量橄榄油,放入葱片将油爆香,然后将彩椒与蘑菇放入锅中大火爆炒一分钟,而后放入青菜,大火炒至蘑菇八分熟。
步骤 4/4
放入馍花与鸡蛋,中火翻炒两三分钟,均匀撒入少许盐,即可起锅盛盘。
发布于 2018-10-06
177
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