西兰花炒猪肉
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西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
西兰花切好，放在盐水里泡10来分钟，少开水把西兰花焯熟捞出 -
步骤 2/4
猪肉煎至微黄
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步骤 3/4
加上西兰花翻炒
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步骤 4/4
翻炒片刻加上适量的盐和蚝油即可
小贴士
焯熟煮省时间
发布于 2018-11-04
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