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西兰花炒牛肉
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秦桑低绿枝昆雄

今天买了些牛肉，肥瘦相间，和西兰花搭配炒着吃，不仅营养搭配好，而且吃起来也是嫩滑可口，这样的季节吃点儿牛肉正好可以补充身体所需要的能量哦！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 400g
牛肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
小洋葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
葱 适量
生粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西兰花掰成小朵。
  • 步骤 2/12
    牛肉切成片（卖家已经很专业的切好了），加入适量的生抽，料酒，盐，生粉拌匀，腌一会儿。
  • 步骤 3/12
    烧一锅水。
  • 步骤 4/12
    水开，倒入西兰花焯一下。
  • 步骤 5/12
    盖上盖煮一分钟。
  • 步骤 6/12
    姜蒜切粒，葱切细末，小洋葱切成片。
  • 步骤 7/12
    热油炒香姜蒜，小洋葱。
  • 步骤 8/12
    先倒入花菜炒匀，然后再倒入腌好的牛肉。
  • 步骤 9/12
    大火炒匀。
  • 步骤 10/12
    加入适量的生抽，盐翻炒。
  • 步骤 11/12
    炒至牛肉熟撒上葱花即可（花菜已经焯过入味即可）
  • 步骤 12/12
    装盘上菜了！
小贴士

牛肉炒熟即可，不要炒老了。

发布于 2020-11-04
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