西蓝花炒牛肉
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complaint牛腩
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西蓝花和牛肉都是营养价值很高的食材，蔬菜与肉的完美搭配吃的更营养，健康
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
牛肉按纹路切薄片 -
步骤 2/7
加入半小勺家乐鸡粉、适量酱油拌均匀腌制十分钟，鸡粉使得肉更鲜美
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步骤 3/7
西蓝花切小块，洗净备用
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步骤 4/7
腌制下锅前加入一小勺地瓜粉，半均匀，包裹地瓜粉后，肉炒后才不会变硬
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步骤 5/7
锅烧热下适量的油，先下姜丝爆香后下牛肉，炒3分钟就可以了，裹了地瓜粉的牛肉很容易就炒熟了
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步骤 6/7
西蓝花用开水焯3分钟后捞出装盘
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步骤 7/7
最后的成品，加上一点小番茄点缀，色香味俱全
小贴士
牛肉一定要家地瓜粉或者淀粉，不然炒出来的牛肉又硬又不好吃。
发布于 2018-07-06
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