jxcaipu logo
不一样的西红柿炒鸡蛋~
8.4万 热度 37 收藏
含容笑语浅酌

相信你一定做过无数次这道菜,但不都说越简单的菜做好越不易吗?呵呵……这次不防试一下我的方法~不一样做法,超赞的味道~

食材
木糖醇 适量
2瓣
鸡蛋 3个
西红柿 2个(大)
适量
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    蒜切片,油温三四成下锅,出香味捞出~
  • 步骤 2/4
    油温五六成热炒蛋,(想要鸡蛋嫩,可把它铲出,炒一会儿西红柿再重新放入蛋,)但我喜欢吃稍微干点点的,所以一般不捞出,蛋八成凝固 直接下西红柿翻炒~
  • 步骤 3/4
    加盐和木糖醇,盐一定不能加多,大概是炒其它菜的三分之二的量,否则味道就完全不对了。
  • 步骤 4/4
    出锅,这个做法的味道很好吃很不同哦~
小贴士

这菜的关键在于炒出蒜香,只利用鸡蛋的鲜味,不放鸡精或味精,还有盐千万别放多哦~

发布于 2018-12-13
相关菜谱
写评论