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牛肉烧菜
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overlap聪明
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时间:10分钟内
食材
牛肉 适量
白菜 半颗
酱油 2勺
姜 适量
葱 适量
辣椒干 4个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛肉切片，放入水洗。如果切不好的话，买的时候让切好，吃的时候也方便
  • 步骤 2/8
    白菜，横着切三段，切成丝，大小适中。切好后，放入水里洗干净。
  • 步骤 3/8
    葱，姜，辣椒干，切好，备用。
  • 步骤 4/8
    放入2勺清汤酱油，辣椒粉，泡开。备用。
  • 步骤 5/8
    把锅烧热，放入油，放入葱，姜，辣椒干，再放入洗干净的牛肉一起炒3分钟。
  • 步骤 6/8
    放入白菜后，不停的翻炒。白菜里面的水都会慢慢被炒出来，可以不放水的
  • 步骤 7/8
    放入一点白酒，放入刚刚泡好的辣椒面和酱油一起倒入锅里，在翻炒2分钟，放入，半勺盐，和鸡精，烧开。
  • 步骤 8/8
    最后装盘！！！
发布于 2018-09-28
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