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千张丝炒韭菜
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胆怯respectable
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食材
千张 适量
韭菜 适量
猪瘦肉 适量
油 适量
盐 适量
定粉 适量
孜然粉 适量
花椒面 适量
干红椒 1个
鸡精 适量
黄酒 几滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉洗净切丝，放盐，定粉，孜然粉，花椒面拌匀腌制 。
  • 步骤 2/5
    千张用水冲洗切丝，干红椒剪丝 , 韭菜切2一3公分长 。
  • 步骤 3/5
    热油将肉丝迅速炒散 …
  • 步骤 4/5
    放上千张丝，干红辣椒炒几下，加上少量水再炒几下 。
  • 步骤 5/5
    下韭菜继续炒熟 。
发布于 2018-06-21
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