初夏正是吃笋的季节,配上炒鸡难买到的圆头小蘑菇,满满一盘清新文艺的味道,再加家里春节还没吃完的香肠,完全就是餐桌上的清香美女与野兽。
1.鲜笋蘑菇过水的时候可以加少许盐入味 2.新鲜的笋片和蘑菇最好用橄榄油低温入锅3.煸香蒜末的时候一定要超小火!!不然就黑了,拉低美丽鲜笋的颜值