Name: 酸菜炒猪花肠
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 酸菜 300g; 猪花肠 400g; 油 20ml; 盐 10g; 生抽 15ml; 淀粉 10g; 大蒜 15g; 料酒 10ml; 米醋 5ml; 白糖 10g

酸菜炒猪花肠

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时间:10-30分钟

食材

酸菜 300g

猪花肠 400g

油 20ml

盐 10g

生抽 15ml

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烹饪步骤

步骤 1/5

用点盐和淀粉把猪花肠搓洗干净，水洗后切小块，放生抽、料酒、米醋、白糖和淀粉腌制一下
步骤 2/5

切好蒜苗
步骤 3/5

切好酸菜，放炒锅炒干净水份后装盘
步骤 4/5

热锅热油，旺火下猪花肠爆炒，放蒜苗
步骤 5/5

最后放酸菜翻炒一下裝盘

发布于 2018-06-08

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