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咸菜焖炒鲨鱼
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静若繁花成
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食材
鲨鱼 1条
咸菜 1包
青椒 1个
姜丝 适量
蒜末 适量
芹菜 1颗
葱段 适量
青柠檬 1个
开水 适量
油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鲨鱼一条
  • 步骤 2/15
    准备好材料，鲨鱼让店家切成块
  • 步骤 3/15
    锅里热油后放入蒜末爆香
  • 步骤 4/15
    然后加入姜丝爆香
  • 步骤 5/15
    再放入切片的咸菜转大火
  • 步骤 6/15
    加入鲨鱼
  • 步骤 7/15
    加适量开水
  • 步骤 8/15
    放入青椒和两片青柠檬
  • 步骤 9/15
    再加入蚝油和生抽翻炒均匀后小焖会
  • 步骤 10/15
    最后加入调味菜
  • 步骤 11/15
    装盘
  • 步骤 12/15
    吃的时候沾点新鲜青柠檬汁味道不错
  • 步骤 13/15
    鲨鱼肉还是第一次吃，没有骨刺，肉香嫩而滑
  • 步骤 14/15
    不错
  • 步骤 15/15
    沾上柠檬汁也别有一番风味
发布于 2018-06-14
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