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茴香梗炒鸡蛋
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小梦泯灭无言钱浭

蔬菜中，天生就有香气的很多。

食材
鸡蛋 4个
茴香梗 100克
干木耳 10克
盐 适量
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    木耳泡开，去根、洗净
  • 步骤 2/7
    茴香择洗干净，切下茴香梗
  • 步骤 3/7
    将茴香梗，切末放入大碗中
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 5/7
    木耳撕成小块，放入碗中
  • 步骤 6/7
    调入盐和几滴白酒，搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅
小贴士

蛋液中加几滴白酒可去腥提香

发布于 2018-07-02
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