苦瓜鸡肉片 - 苦瓜鸡肉片的做法,苦瓜鸡肉片怎么做好吃,苦瓜鸡肉片的家常做法 - 京细菜谱

苦瓜鸡肉片

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时间:10-30分钟

食材

鸡脯肉 150克

苦瓜 150克

洋葱 100克

大青椒 |个

红椒半个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

鸡脯肉清冼干净，除去筋膜。
步骤 2/11

准备好苦瓜，大青椒，大红椒，老干妈豆豉，洋葱等食材。
步骤 3/11

苦瓜去除内瓣，切成抹刀片，青椒切棱片。
步骤 4/11

洋葱，红椒切棱形片。
步骤 5/11

鸡脯肉切片。
步骤 6/11

苦瓜放入沸水中焯水后，捞出沥净水。
步骤 7/11

锅内入油七成热时，倒入鸡脯肉片炒香。
步骤 8/11

放入洋葱，红椒，青椒，翻炒均匀。
步骤 9/11

放入盐，味精，鸡精，生抽翻炒均匀，再倒入苦瓜。
步骤 10/11

放入老干妈豆豉，翻炒均匀后出锅装盘。
步骤 11/11

一盘滋味鲜美的苦瓜鸡脯肉片就大功告成了。

发布于 2018-06-13