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苦瓜炒肉片
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trolley心慌

老爸最近的血糖指标一直控制的不错，不过医生说喝酒对控制血糖不利，可是他老人家就是不能不喝，我想少喝点也无妨，咱在食物上多多调理一下不就得了，苦瓜据说对将糖有很不错的疗效有植物胰岛素之称，今天就给老爸做一个苦瓜炒肉片吃吃。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 400g
精肉 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酱油 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    苦瓜洗净备用
  • 步骤 2/9
    将苦瓜切片
  • 步骤 3/9
    烧开水将苦瓜用开水焯一下
  • 步骤 4/9
    肉片备用
  • 步骤 5/9
    热油后加入肉片、葱花
  • 步骤 6/9
    加花椒面
  • 步骤 7/9
    加入酱油
  • 步骤 8/9
    加入苦瓜
  • 步骤 9/9
    加盐翻炒出锅
小贴士

用开水焯熟苦瓜是为了减低苦瓜的苦味。

发布于 2019-08-01
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