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苦瓜炒肉片
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爱动脑筋的醉柔珊

一个人的量，苦瓜只能吃半个了，肉片其实还多了点。

时间:10分钟内
食材
苦瓜半个 适量
肉片二两吧 适量
辣椒蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    as usually
  • 步骤 2/6
    焯好水的苦瓜，开水滚个两分钟，什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。
  • 步骤 3/6
    没来得及腌制多久就下锅了，不够入味。
  • 步骤 4/6
    炒好肉片，盛出来备用。这两天老是有点糊底，正考虑要不要买个不粘锅啊，其实现在这个锅都被摔裂了，算了，又不是爱，就将就将就吧^_^
  • 步骤 5/6
    苦瓜下过后先加点糖，再加点盐，然后放肉片，下去翻炒，最后出锅前放蚝油。好吃，独享了~_~
  • 步骤 6/6
    配上一碗绿豆莲子薏米粥，晚餐就这么愉快地解决了。
发布于 2019-01-04
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