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苦瓜炒肉片
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爱动脑筋的醉柔珊

一个人的量,苦瓜只能吃半个了,肉片其实还多了点。

时间:10分钟内
食材
苦瓜半个 适量
肉片二两吧 适量
辣椒蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    as usually
  • 步骤 2/6
    焯好水的苦瓜,开水滚个两分钟,什么苦味都没了。但是自然也没有那么降火了~_~ 鱼和熊掌嘛。
  • 步骤 3/6
    没来得及腌制多久就下锅了,不够入味。
  • 步骤 4/6
    炒好肉片,盛出来备用。这两天老是有点糊底,正考虑要不要买个不粘锅啊,其实现在这个锅都被摔裂了,算了,又不是爱,就将就将就吧^_^
  • 步骤 5/6
    苦瓜下过后先加点糖,再加点盐,然后放肉片,下去翻炒,最后出锅前放蚝油。好吃,独享了~_~
  • 步骤 6/6
    配上一碗绿豆莲子薏米粥,晚餐就这么愉快地解决了。
发布于 2019-01-04
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