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杭椒炒蛋
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皓月storm
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食材
杭椒 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
鱼露 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材如图。杭椒切小段，小米椒也切小段（配色用的，没有可以不放）。鸡蛋打成蛋液，加入盐跟料酒搅拌均匀备用。
  • 步骤 2/7
    起锅鸡蛋先炒熟盛出备用。
  • 步骤 3/7
    小葱段炝下锅。
  • 步骤 4/7
    放入杭椒煸炒片刻。
  • 步骤 5/7
    将鸡蛋再倒回锅中一同翻炒，加入少许盐、糖及鱼露。
  • 步骤 6/7
    最后将小米椒放入翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    出锅吧。
发布于 2018-09-29
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