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向日葵炒饭
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海德薇冲鸭-

中国人的午餐是正餐，我能想象到该有多丰盛。但再多的幻想还是被现实打败了啊。上班的地方是离住处不远的地方，虽然宝宝的奶奶在家带宝宝，但是午饭还是得由自己匆匆赶回去完成。必须在很短的时间内做出能让宝宝有食欲的午餐。孩子嘛，终归是孩子，只要是有趣的东西都会喜欢的啦！所以简单好看又好吃的向日葵就出来啦。

时间:10-30分钟
食材
米饭（阿郎自然农法） 一碗
鸡蛋 两个
香菇 一把
胡萝卜 一根
豌豆（煮） 一把
玉米（鲜） 一把
色拉油 适量
食盐 适量
面粉 三汤勺
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水。
  • 步骤 2/6
    面粉加水碗里，加淀粉，鸡蛋磕入，调入盐，充份打匀后，用平底锅煎成蛋饼。
  • 步骤 3/6
    将蛋饼如图中切成中间一块四方形和其余四边。
  • 步骤 4/6
    再将四方形这块切成8个小横条，其余部分切成三角形的小片。
  • 步骤 5/6
    将白米饭与煮熟的蔬菜粒混合炒熟，调好味道后，用小碗盛好压实，倒扣在盘中* 留出少许的碗豆做装饰表面用。
  • 步骤 6/6
    最后用鸡蛋条按照网状编织的方法摆放在米饭上，边上摆上叶子，豌豆点缀在网格中即可。
小贴士

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

发布于 2018-09-10
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