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豉香青蒜炒猪耳
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深情transplant
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时间:30分钟-1小时
食材
卤猪耳 适量
青蒜 适量
豆豉 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆豉切碎，猪耳切细条；
  • 步骤 2/7
    青蒜去根洗净，拍松粗梗部分，切寸段；
  • 步骤 3/7
    炒锅烧热，倒入植物油，下姜片煸香；
  • 步骤 4/7
    倒入豆豉继续小火煸香；
  • 步骤 5/7
    倒入青蒜，大火快炒；
  • 步骤 6/7
    倒入猪耳，加2勺清水炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    因豆豉较咸，所以可以不用再加盐，口味重的可以还放些红辣椒一起炒。
发布于 2018-11-07
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