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青椒炒猪耳
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这不是朴果果吗

辣椒中含有丰富的维生素C,β—胡萝卜素,叶酸,镁及钾。辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病。辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲。

时间:10-30分钟
食材
卤猪耳 400g
青椒 100g
适量
适量
味精 适量
卤汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    卤猪耳一个,
  • 步骤 2/9
    猪耳和青椒切丝,
  • 步骤 3/9
    烧油,放进辣椒。
  • 步骤 4/9
    加盐炒至八成熟,
  • 步骤 5/9
    倒进猪耳和姜丝,
  • 步骤 6/9
    翻炒片刻,
  • 步骤 7/9
    调进卤汁烧开,
  • 步骤 8/9
    放点味精炒匀,
  • 步骤 9/9
    出锅。
小贴士

浇上原卤汁会更有卤香味

发布于 2022-04-01
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