Name: Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 干香菇 适量; 猪肉 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 辣椒粉 适量; 胡椒粉 适量; 盐 适量; 糖 适量; 油 适量

Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉

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孤珊剩

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Nancy是湖南人，这是她家的经典菜。香菇味道很香。

时间:10-30分钟

食材

干香菇适量

猪肉适量

葱适量

姜适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

最后放辣椒粉，炒匀后盛盘即可。

小贴士

泡发香菇的水要留着最后炒菜要用到的，这点非常重要。

炒香菇的时候一定要多炒一会儿，把香菇炒软，这样不会有香菇的腥味。

发布于 2018-07-20

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