经常煮挂面会不会很单调,方便面又不健康,来试试这道茄汁盖浇炒挂面吧,全新的口味和口感,改变单调的生活,拒绝一成不变!
1.蛋液里要加盐和香油,打出泡,这样吃起来香2.黑胡椒一定要最后放然后浇茄汁,这样一瞬间色香味都有了3.面条煮好了一定要放进凉水里,加一点点白醋,口味丰富4.制作茄汁的时候,选用沙一点的番茄5.炒面的时候用大火,勤翻炒