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金针菇大杂烩
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吐司

金针菇和胡萝卜都是我的最爱，但是分开了炒又很麻烦，就可以把两种混在一起煮还是很鲜美的，大家也可以把不同的菜一起煮，制作成烩菜，既可以吃到自己想吃的，也可以营养方面得到全面，制作起来也很简单，是一道创意菜，没有太大约束，可以自由发挥

时间:10-30分钟
食材
主料 金针菇 1把
胡萝卜 1根
大白菜 3片
大蒜 3颗
辅料 蒜 5个
姜 少许
调料 盐 少许
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜洗干净，擦成丝备用
  • 步骤 2/10
    大白菜和大蒜洗净备用
  • 步骤 3/10
    金针菇用盐水泡一下，洗净备用
  • 步骤 4/10
    热锅凉油爆香姜和蒜
  • 步骤 5/10
    倒入胡萝卜煸炒
  • 步骤 6/10
    再放入白菜
  • 步骤 7/10
    再倒入金针菇煸炒
  • 步骤 8/10
    加入适量的开水
  • 步骤 9/10
    大蒜切断也放入，盖上锅盖烧熟
  • 步骤 10/10
    出锅前放入味精和盐调味即可享用
发布于 2018-08-27
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