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咸蛋黄炒苦瓜
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王苗是猪

苦瓜是祛火的佳品，刚好家里还剩下几个上次自己做的咸蛋，直接打开取出蛋黄。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 2根
咸蛋黄 4个
蒜头 2颗
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦瓜切成薄片。
  • 步骤 2/6
    水烧开后倒入苦瓜焯水，捞出来用冷水泡上备用。
  • 步骤 3/6
    咸蛋黄切成丁。
  • 步骤 4/6
    蒜头拍好。
  • 步骤 5/6
    锅中放油，将切碎的蛋黄放入锅中，炒自蛋黄的油出来。
  • 步骤 6/6
    再放肏好水的苦瓜，翻炒片刻即可
小贴士

苦瓜一定要先用开水肏一下才能炒。

发布于 2018-11-29
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