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色相味美之农家小炒肉
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頋大囡
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湘味农家小炒肉,让人欲罢不能的餐桌美食
食材
猪肉
适量
青红辣椒
适量
姜
适量
蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉切片,加盐,生抽腌一会,让肉入味
步骤 2/7
青红辣椒斜切刀,适量姜丝,蒜瓣备用
步骤 3/7
肉下锅炒半熟盛出
步骤 4/7
锅中再次倒油,辣椒,姜,蒜下锅炒香,之后加盐适量
步骤 5/7
接着倒入之前准备好的肉,大火不停的翻炒。此时空气中已全是香辣香辣的味了
步骤 6/7
最后加生抽、豆豉,大火收尾
步骤 7/7
色香味美的农家小炒肉出锅,够下两碗饭了:-)
发布于 2018-06-19
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