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秋葵炒五花肉（辣味）
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边洋极度心寒樊漍

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。

时间:10分钟内
食材
秋葵 200克
五花肉 100克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
盐 适量
油 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    秋葵洗干净，沥干水；
  • 步骤 2/12
    秋葵去蹄，切片
  • 步骤 3/12
    秋葵切好，待用
  • 步骤 4/12
    彩椒辣椒切好，待用，
  • 步骤 5/12
    青辣椒切好；
  • 步骤 6/12
    五花肉，切好，到油、酱油、料酒、盐、鸡精、腌制10分钟；
  • 步骤 7/12
    热锅，倒油，
  • 步骤 8/12
    爆炒五花肉，微黄即可；
  • 步骤 9/12
    爆炒肉的油，刚好炒秋葵；
  • 步骤 10/12
    爆炒一下辣椒，
  • 步骤 11/12
    加入秋葵，五花肉，加点盐，再炒一下
  • 步骤 12/12
    上菜哦，
小贴士

1.为了洗干净秋葵，建议用新牙刷刷，可以去掉秋葵上的毛；

2.喜欢吃辣椒的，才加辣椒。

发布于 2018-11-25
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