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秋葵炒五花肉(辣味)
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边洋极度心寒樊漍

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,民间也称之为“洋辣椒“,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。因为其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外,喜欢吃秋葵。

时间:10分钟内
食材
秋葵 200克
五花肉 100克
红辣椒 1个
青辣椒 1个
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    秋葵洗干净,沥干水;
  • 步骤 2/12
    秋葵去蹄,切片
  • 步骤 3/12
    秋葵切好,待用
  • 步骤 4/12
    彩椒辣椒切好,待用,
  • 步骤 5/12
    青辣椒切好;
  • 步骤 6/12
    五花肉,切好,到油、酱油、料酒、盐、鸡精、腌制10分钟;
  • 步骤 7/12
    热锅,倒油,
  • 步骤 8/12
    爆炒五花肉,微黄即可;
  • 步骤 9/12
    爆炒肉的油,刚好炒秋葵;
  • 步骤 10/12
    爆炒一下辣椒,
  • 步骤 11/12
    加入秋葵,五花肉,加点盐,再炒一下
  • 步骤 12/12
    上菜哦,
小贴士

1.为了洗干净秋葵,建议用新牙刷刷,可以去掉秋葵上的毛;

2.喜欢吃辣椒的,才加辣椒。

发布于 2018-11-25
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