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#全民西红柿炒鸡蛋
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边洋极度心寒樊漍
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西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。西红柿具有脂溶性,必须用油炒过才能激发出它的蕃茄红素
时间:10-30分钟
食材
西红柿
2个
鸡蛋
2个
蒜
几瓣
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
西红柿在开水中烫一下
步骤 2/12
烫好的西红柿轻轻一剥,皮就掉了
步骤 3/12
西红柿的切块挖掉种子部分
步骤 4/12
种子部分留好备用
步骤 5/12
鸡蛋打散加一点点水,这样炒出来会嫩
步骤 6/12
油烧热快速滑散鸡蛋捞出
步骤 7/12
油烧至七八成热,放入蒜片爆香,放入西红柿种子部分炒出汤汁
步骤 8/12
放入西红柿炒匀
步骤 9/12
放入鸡蛋翻炒
步骤 10/12
加入适量盐、白砂糖,炒匀
步骤 11/12
加入适量水,水开出锅装盘
步骤 12/12
汁多美味哦
发布于 2018-11-02
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