糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版） - 糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的做法,糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）怎么做好吃,糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）的家常做法 - 京细菜谱

糖醋排骨（懒人家庭免煎少油健康版）

10.2万热度 53 收藏

继诿茁虐儇

关注

想念妈妈的味道，自己动手，很美味哦！

食材

猪小排适量

葱适量

姜适量

料酒适量

食盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将排骨焯水。
步骤 2/9

把焯好水的排骨捞出备用。
步骤 3/9

姜切片，葱切段，剥两颗蒜。然后调碗汁，一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺糖，调好备用。
步骤 4/9

热锅，加少量油。倒入切好的葱，姜，蒜。煸香。
步骤 5/9

将排骨倒入锅中，翻炒至表面微焦。
步骤 6/9

将调好的碗汁倒入锅中。翻炒，加入少许老抽，翻炒均匀上色。
步骤 7/9

加入足量沒过排骨的开水，盖上盖子，中火焖20分钟。
步骤 8/9

开盖，加少许盐，大火收汁。
步骤 9/9

出锅盛盘即成。

小贴士

1.先把碗汁调好可以避免手忙脚乱哦2.大火收汁，不仅色泽更鲜亮，还更加入味哦。

发布于 2019-03-01