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白辣椒炒鸡蛋
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沙雕游戏君

白辣椒，是我老家的特产哦。我远在广东，自已因为工作时间的关系，很少制作白辣椒，有了一点白辣椒，我就当宝一般。

确实好吃，女儿说：“妈妈，好吃的东西，为什么要切这么碎呢”好吃就好了，因为好吃，更宝贵呢。哈哈。”

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
白辣椒 适量
红萝卜 1/3根
罗勒叶 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白辣椒适量，去籽，控水备用
  • 步骤 2/9
    红萝卜切细丁
  • 步骤 3/9
    白辣椒切成末
  • 步骤 4/9
    鸡蛋二个，打成蛋液，加入切碎的罗勒叶，加盐调味，搅匀
  • 步骤 5/9
    锅烧热，放适量油，倒入蛋液，待凝固后即翻炒。
  • 步骤 6/9
    盛出
  • 步骤 7/9
    锅内再放少量油，倒入红萝卜丁和白辣椒末翻炒。加少许水焖熟红萝卜
  • 步骤 8/9
    加盐调味，炒干后，再倒入炒好的鸡蛋
  • 步骤 9/9
    翻炒入味，装盘即可。
小贴士

无

发布于 2019-01-08
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